握らない「おにぎり」のこと。まるで禅問答、一休さんのとんちのようなニュアンスがただよう本末転倒ぶりだが、料理漫画『クッキングパパ』(講談社)で紹介されたのをきっかけとし、最近ママたちのあいだで、にわか流行しはじめている人気レシピであるらしい。

 焼き海苔にごはん、具材を乗せ、海苔の四隅を折り合わせて四角にするのが一般的な作り方で半分に切るのが基本スタイル。平べったい外見になるので、「パン代わりの海苔にごはんも含んだ具材を挟むサンドイッチ」に感覚的にはむしろ近いと思われる。

 メリットとしては、

・ごはんを握らずに済むから、手が汚れず簡単に作れる
・小さい子どもがごはんをこぼさず上手に食べられる
・見た目が華やか

……などが挙げられるが、その一方で、

・具材が剥き出しのため「中に何が入ってるかなあ?」といったワクワク感がない
・塩が使いづらい(たとえば「塩むすび」のような。ただし、これは同時に「塩分を控えることができる」といったメリットにもなる)
・「握る」といった愛情注入がなくなるため、どことなくそっけない

……といったデメリットがささやかれてもいる。筆者はあくまで「握ってくれた人の“手の味”も重要な調味料の一つとなるおにぎり」が大好物なので、「おにぎらず」はコンビニのおにぎり同様、あまり高く評価していない。自宅でする手巻き寿司パーティは楽しいのだが……?
   

   

ゴメスの日曜俗語館 / 山田ゴメス   


山田ゴメス(やまだ・ごめす)
日曜日「ゴメスの日曜俗語館」を担当。大阪府生まれ。エロからファッション、学年誌、音楽&美術評論、漫画原作まで、記名・無記名を問わず幅広く精通するマルチライター。『現代用語の基礎知識』2005年版では「おとなの現代用語」項目、2007年版では「生活スタイル事典」項目一部を担当。現在「日刊SPA!」「All About」の連載やバラエティ番組『解決!ナイナイアンサー」(日本テレビ)の相談員で活躍。著書に『「若い人と話が合わない」と思ったら読む本』(日本実業出版社)など。趣味は草野球と阪神タイガース。
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